Các quán cơm tấm Hải Phòng từ xưa tới nay luôn luôn đông khách. Vì sao thế? Đây là một món ăn truyền thống lâu đời của dân tộc ta. Món cơm tấm là sự kết hợp giữa hạt gạo bình thường và hạt tấm nấu chín. Trước đây, người ta thường dùng cơm tấm để làm bữa sáng ăn cùng sườn nướng, chả, trứng hay bì lợn. Với sự phát triển của nó, ngày nay người ta đã sử dụng để ăn trưa hay ăn tối rất ngon.
Cơm tấm không chỉ nổi tiếng ở Hải Phòng mà còn lan rộng sang cả Mỹ hay các quốc gia khác trên thế giới. Hãy cùng haiphongtours.com tìm hiểu về món ăn này và danh sách các quán cơm tấm Hải Phòng ngon nức nở.
Thành phần bát cơm tấm Hải Phòng
Thành phần một bát cơm tấm Hải Phòng vẫn giữ được nét đặc trưng của cơm tấm nói chung. Ở mỗi vùng miền, do thói quen ăn uống, sử dụng gia vị khác nhau nên có thể ngọt, mặn khác nhau. Nhưng về căn bản vẫn không có gì thay đổi.
Xu hướng... Đừng bỏ lỡ
Cơm tấm
Cơm tấm là thành phần chính trong một bát bán cho khách hàng. Cơm tấm ở đây chính là cơm được nấu từ gạo tấm. Gạo tấm chính là hạt gạo bị vỡ trong quá trình xay, xát. Những hạt gạo tấm này thường bị vỡ đôi hoặc vỡ làm 3. Sau khi xay, xát gạo xong, người ta dùng sàng để lọc ra những hạt gạo vỡ đó để nấu cho lợn, gà. Những người phải ăn gạo tấm là những người bần cùng, nghèo đói. Thế nhưng ngày nay, cơm tấm lại thành đặc sản…
Nước mắm
Nước mắm là gia vị không thể thiếu khi thưởng thức cơm tấm Hải Phòng cũng như ở bất kỳ nơi đâu. Nước mắm này được pha cùng nước lọc, đường, chanh ớt, tỏi… Tuỳ theo vùng miền mà người ta sẽ pha nước chấm khác nhau. Ví dụ người miền Bắc sẽ pha nước mắm chấm mặn hơn. Còn người miền Trung hay miền Nam sẽ thích nhiều vị ngọt hơn.
Các món ăn kèm cơm tấm Hải Phòng
Để ăn cơm tấm Hải Phòng ngon nhất, người ta thường ăn cùng sườn heo nướng hoặc sốt, trứng gà ốp, chả hay bì lợn. Các quán cơm tấm Hải Phòng thường để bếp nước sườn ngay trước cửa. Một phần để quán ăn không bị khói, một phần là để quảng cáo, chiêu khách.
Món chả được làm từ trứng gà, cua, nấm, bún và thịt lợn băm nhừ. Tất cả được trộn đều vào nhau và rán thành một chiếc bánh. Khi ăn, chả được cắt lát thơm phức. Mỡ hành cũng là thành phần không thể thiếu khi ăn cùng với cơm tấm. Đây là một hỗn hợp làm từ lá hành rồi được phi thơm lên bằng mỡ. Nhiều nơi còn trộn cùng tóp mỡ (mỡ lợn được rán kỹ). Mỡ hành sẽ giúp bát cơm tấm nhìn bóng bẩy và béo ngậy hơn.
Các quán cơm tấm Hải Phòng
Cơm tấm Việt Lê Lợi Hải Phòng
Quán cơm tấm Hải Phòng đầu tiên mà Hai Phong Tours muốn giới thiệu đó chính là Cơm tấm Việt Lê Lợi Hải Phòng. Đây là một quán cơm nằm ngay trên đường Lê Lợi đông đúc. Với vị trí nằm ngay mặt đường nên không khó gì để tìm đến đây.
Xu hướng... Đừng bỏ lỡ
Các món ăn ở Cơm tấm Việt Lê Lợi Hải Phòng rất chuẩn vị và ngon miệng. Quán nhìn rất sạch sẽ với giá cả phải chăng. Mặc dù không gian quán hơi nhỏ nhưng rất thoáng đãng. Đồ ăn ở đây được phục vụ khá nhanh. Kết hợp với sự thân thiện của chủ quán khiến thực khách rất hài lòng. Cơm tấm Việt Lê Lợi Hải Phòng là nơi được rất nhiều dân văn phòng đến đây ăn trưa hay đặt đồ ăn ship về tận nơi.
Liên hệ Cơm tấm Việt Lê Lợi Hải Phòng
- Địa chỉ: 235 Lê Lợi, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Cơm tấm Ngọc Phú Kỳ Đồng Hải Phòng
Nếu nói đến ẩm thực Hải Phòng, không thể không nói đến quán Cơm tấm Ngọc Phú Kỳ Đồng Hải Phòng. Đây là một quán ăn rất nổi tiếng. Quán được mở cửa cả ngày nên các bạn có thể ăn trưa hay ăn tối ở đây đều được. Nằm ngay trên mặt được phố Kỳ Đồng, không khó gì để tìm đến đây thưởng thức cơm tấm.
Cơm tấm Ngọc Phú Kỳ Đồng Hải Phòng có không gian rộng rãi và rất sạch sẽ. Menu của quán cũng đa dạng không chỉ có cơm tấm. Giá thành các món ăn thì có thể chấp nhận được. Giá dao dộng từ 35k đến 50k 1 suất cơm tấm với đầy đủ sườn, chả trứng.
Ở đây có khu đỗ xe hơi nhỏ, nếu các bạn đi đông thì cũng hơi bất tiện.
Liên hệ Cơm tấm Ngọc Phú Kỳ Đồng Hải Phòng
- Địa chỉ: 23 Kỳ Đồng, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 8:00 – 21:30
Cơm tấm Hưng Phú Kênh Dương Hải Phòng
Đứng thứ 3 trong danh sách các quán cơm tấm Hải Phòng chính là Cơm tấm Hưng Phú Kênh Dương Hải Phòng. Nhắc tới quán này chắc hẳn bạn sinh viên trường Đại học Hàng Hải nào cũng biết. Hưng Phú là một quán ăn nổi tiếng và tồn tại từ rất lâu.
Nói đến sinh viên chắc ai cũng nghĩ ngay đến giá cả tuyệt vời. Tuy nhiên không vì thế mà chất lượng lại kém. Cho đến nay, món cơm tấm ở Hưng Phú Hải Phòng vẫn giữ đậm hương vị xưa, vẫn thơm ngon như thủa ban đầu.
Cơm tấm Hưng Phú Kênh Dương Hải Phòng có không gian rộng rãi và chứa được nhiều người cùng lúc. Nếu bạn thích không gian mở, bạn có thể ngồi bên ngoài sân. Ngược lại, không gian bên trong rất sạch sẽ, ấm cúng.
Tất cả nhân viên phục vụ ở đây đều rất thân thiện và niềm nở với khách. Họ có cả người hướng dẫn đỗ xe rất chuyên nghiệp. Xét về thực đơn của Hưng Phú Hải Phòng thì miễn chê. Tất cả đều rất ngon và đa dạng về món ăn.
Liên hệ Cơm tấm Hưng Phú Kênh Dương Hải Phòng
- Địa chỉ: 165 Kênh Dương, Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 8:00 – 21:30
Cơm tấm Lương Khánh Thiện Hải Phòng
Nếu là một tín đồ của cơm tấm thì bạn sẽ không thể bỏ qua quán Cơm tấm Lương Khánh Thiện Hải Phòng. Đây là quán được rất nhiều người yêu thích ở đường Lương Khánh Thiện. Đồ ăn ở đây rất ngon. Đặc biêt, sườn nướng rất chuẩn, thơm và mềm không bị dai. Chả trứng cũng được rán vừa tầm ăn rất ngon.
Riêng với nước chấm thì hơi ngọt so với người miền Bắc. Hoặc đây sẽ là quán cơm tấm rất phù hợp cho những bạn thích ăn ngọt. Chủ quán rất vui vẻ, hoà đồng tạo nên không khí rất thoải mái khi ăn. Bạn có thích trà đá không? Thật may là Cơm tấm Lương Khánh Thiện Hải Phòng có tặng miễn phí. Các bạn đừng bỏ lỡ nhé.
Có một điều đây là quán vỉa hè. Nếu các bạn muốn ăn uống sang chảnh thì lại không phù hợp.
Liên hệ Cơm tấm Lương Khánh Thiện Hải Phòng
- Địa chỉ: 24 Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 13:30
Cơm tấm Đà Nẵng Hải Phòng
Quán Cơm tấm Đà Nẵng Hải Phòng là địa chỉ rất quen thuộc với người dân xung quanh quận Ngô Quyền, Hải Phòng. Đây là quán cơm tấm thu hút được rất nhiều khách hàng bởi đồ ăn tuyệt hảo. Ăn cơm tấm không thể thiếu được sườn nướng. Và món sườn ở đây phải nói là miễn chê. Sườn có vị ngọt, mềm rất dễ ăn. Không giống như quán cơm tấm Lương Khánh Thiện, nước chấm ở đây mặn hơn. Những bạn ăn mặn sẽ rất thích điều này.
Cơm tấm Đà Nẵng Hải Phòng có diện tích khá nhỏ. Nếu có ý định ngồi ăn ở đây thì các bạn nên xác định ngồi hơi chật trội. Khách tới đây chủ yếu mua cơm tấm theo suất rồi mang về ăn.
Liên hệ Cơm tấm Đà Nẵng Hải Phòng
- Địa chỉ: 282 Đà Nẵng, Ngô Quyền, Hải Phòng (đối diện Điện Máy Xanh)
- Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00
Cơm tấm Quán Zô chùa Hàng Hải Phòng
Phố chùa Hàng cũng có một quán cơm tấm rất ngon. Đó là quán Zô. Cơm tấm ở đây rất ngon khiến khách hàng vừa về phải vội vàng viết review ngay. Theo những gì khách hàng kể lại, đồ ăn ở đây rất rẻ. Chỉ cần 25k là bạn đã có thể mua được một suất cơm tấm với sườn, chả. Suất cơm thịt, trứng ốp có giá 30k.
Nhân viên phục vụ ở Cơm tấm Quán Zô chùa Hàng Hải Phòng rất nhiệt tình và nhanh nhẹn. Ngoài ra, quán cũng nhận ship tận nơi nên rất phù hợp với dân văn phòng. Các bạn có thể liên hệ số điện thoại ở dưới để đặt.
Liên hệ Cơm tấm Quán Zô chùa Hàng Hải Phòng
- Địa chỉ: 134 Chùa Hàng, Quận Lê Chân, Hải Phòng
- Giá từ: 25.000đ – 40.000đ
- Điện thoại: 0917 798 822
- Quán cơm tấm Sài Gòn Hai Bà Trưng Hải Phòng
Lời kết
Trên đây là Top 7 quán cơm tấm Hải Phòng ngon nức nở. Hi vọng với danh sách này, các tín đồ của cơm tấm sẽ tìm được một nơi gần nhất, thích hợp nhất để thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng.
Xu hướng... Đừng bỏ lỡ